Salchichón Ibérico Cular
Producto crudo-curado (ver diagrama de flujo de elaboración) con ingredientes naturales de alta calidad, madurado en secaderos naturales. Producto sujeto a desecación.
Ingredientes
Carne de cerdo ibérico, sal, lactosa, dextrosa, especias, dextrina, azúcar, emulgente (E-452i), antioxidante (E-301), conservador (E-250).
Se utilizan 136 g de carne para elaborar 100g de producto final. Embutido en tripa natural de cerdo.
Condiciones de conservación
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.
Caducidad
180 días
Alérgenos
Contiene alérgenos derivados de leche (lactosa). No contiene gluten ni demás alérgenos citados en Anexo V, RD 1245/2008
Información nutricional
(Valores medios aproximados por 100g)
Valor energético | 1961KJ/469Kcal |
Grasas | 39,5 g |
Ácidos grasos | 15,7 g |
Hidratos de carbono | 0,9 g |
Azúcares | 0,02 g |
Proteínas | 27,5 g |
Fibra alimentaria | 0 g |
Sal | 3,47 g |