Salchichón Ibérico Bellota
Producto crudo-curado (ver diagrama de flujo de elaboración) con ingredientes naturales de alta calidad, madurado en secaderos naturales. Producto sujeto a desecación.
Ingredientes
Carne de cerdo ibérico (95%), sal, lactosa, dextrosa, especias, dextrina, azúcar, emulgente (E-452i), antioxidante (E-301), conservador (E-250).
Se utilizan 136 g de carne para elaborar 100g de producto final. Embutido en tripa natural de cerdo.
Condiciones de conservación
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.
Caducidad
180 días
Alérgenos
Contiene alérgenos derivados de leche (lactosa). No contiene gluten ni demás alérgenos según el Reglamento 1169/2011.
Información nutricional
(Valores medios aproximados por 100g)
| Valor energético | 1961KJ/469Kcal |
| Grasas | 39,5 g |
| Ácidos grasos | 15,7 g |
| Hidratos de carbono | 0,9 g |
| Azúcares | 0,02 g |
| Proteínas | 27,5 g |
| Fibra alimentaria | |
| Sal | 3,47 g |