Chorizo Pamplona
Producto crudo-curado (ver diagrama de flujo de elaboración) con ingredientes naturales de alta calidad, madurado en secaderos naturales. Producto sujeto a desecación.
Ingredientes
Magro de cerdo, tocino, pimentón, sal, dextrina, dextrosa, leche en polvo, lactosa, emulgentes (caseinato sódico), estabilizante (E-450), conservante (E-250), antioxidante (E-301) y colorante (E-120).
Se utilizan 120 g de carne de cerdo para elaborar 100g de producto final. Embutido en tripa artificial.
Condiciones de conservación
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.
Caducidad
180 días
Alérgenos
Contiene alérgenos derivados de leche (leche en polvo, lactosa). No contiene gluten ni demás alérgenos según el Reglamento 1169/2011.
Información nutricional
(Valores medios aproximados por 100g)
| Valor energético | 1630KJ/390Kcal |
| Grasas | 33,1 g |
| Ácidos grasos | 13,2 g |
| Hidratos de carbono | 3,2 g |
| Azúcares | 1,01 g |
| Proteínas | 19,8 g |
| Fibra alimentaria | |
| Sal | 4,85 g |