Chorizo Ibérico Velita
Producto crudo-curado (ver diagrama de flujo de elaboración) con ingredientes naturales de alta calidad, madurado en secaderos naturales. Producto sujeto a desecación.
Ingredientes
Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de leche, leche en polvo, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), emulgentes (E-452, E-450, E451), conservador (E-250) y antioxidante (E-301). Embutido em tripa artificial
Se utilizan 131 g de carne para elaborar 100g de producto final.
Condiciones de conservación
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.
Caducidad
Global: 500 días.
Alérgenos
Contiene alérgenos derivados de leche (lactosa, leche en polvo, proteína de leche). No contiene gluten ni demás alérgenos según el Reglamento 1169/2011.
Información nutricional
(Valores medios aproximados por 100g)
Valor energético | 1961KJ/469Kcal |
Grasas | 39,5 g |
Ácidos grasos | 15,7 g |
Hidratos de carbono | 0,9 g |
Azúcares | 0,02 g |
Proteínas | 27,5 g |
Fibra alimentaria | |
Sal | 3,47 g |