Chistorra
Producto elaborado a partir de la mezcla de carne troceada y picada cruda, adicionada de sal, pimentón y otras especias, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, y que se caracteriza por su coloración roja y sabor característicos.
Ingredientes
Carne de cerdo*, sal, pimentón, lactosa, dextrosa, especias, estabilizador (E-450), antioxidante (E-316), conservadores (E-250), potenciador del sabor (E-621) y colorante (E-120).
* Se utilizan 97 g de carne para fabricar 100 g de producto final. Embutido en tripa de cerdo natural comestible.
Condiciones de conservación
CONSERVAR EN REFRIGERACIÓN.
Caducidad
150 días
Alérgenos
Contiene alérgenos con base de derivados lácteos. No contiene gluten ni demás alérgenos citados según el Reglamento 1169/2011.
Información nutricional
(Valores medios aproximados por 100g)
Valor energético | 2006KJ/486Kcal |
Grasas | 46,2 g |
Ácidos grasos | 19,4 g |
Hidratos de carbono | 1,70 g |
Azúcares | 1,4 g |
Proteínas | 15,6 g |
Fibra alimentaria | |
Sal | Sel 2,50g |